안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 2군 타오디엔에 위치한 라멘 맛집 Shinsho Ramen을 소개하는 시간을 갖겠습니다. Shinsho Ramen은 싱가포르의 유명 라멘 프랜차이즈로 규슈 지역 스타일 라멘 전문점입니다. 정통 일본식 라멘이면서 일본인이 아닌 외국인의 입장에서 봤을 때 단점이라 생각될 수 있는 부분을 줄이고 장점을 더한 느낌의 라멘 전문점으로 호치민에서 지금까지 방문했던 다른 라멘 전문점들보다 이곳에서 가장 많은 것을 느낄 수 있었습니다. #1. 호치민 2군 타오디엔 라멘 맛집 Shinsho Ramen Shinsho Ramen은 타오디엔의 고급 주택단지 사이에 위치해 있습니다. 입구 안쪽으로 멋진 길을 따라 깊숙이 들어가면 고급스러워 보이는 깔끔한 저택을 통째..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 VINCOM 백화점 지하 3층 푸드코트에 위치한 라멘 전문점 Hachiban Ramen을 리뷰하는 시간을 갖겠습니다. 호치민 시내에서 가장 저렴한 라멘 전문점이라고 할 수 있는 곳인데요. #1. 호치민 1군 라멘 전문점 Hachiban Ramen - VINCOM 백화점 Hachiban Ramen(8번 라멘)은 1967년 일본 가가시 8번 국도 바로 옆에 작은 점포로 시작한 라멘 전문점으로 볶은 야채를 듬뿍 얹은 라멘의 인기로 손님이 늘자 8번 국도를 따라 점포를 늘리며 프랜차이즈화 했다고 합니다. 베트남에는 현재 호치민에 한 개의 매장뿐이지만 태국에는 십여곳의 매장을 오픈했습니다. 와이프와 VINCOM 백화점에서 쇼핑 후 저녁식사를 하기..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 라멘집이 많이 있는데요. 그중 다른 곳에서 찾을 수 없는 특색이 있는 라멘집이 몇 곳이 있습니다. 오늘 제가 리뷰할 ITTOU RAMEN도 다른 곳에서 찾을 수 없는 시그니처 메뉴가 있는 호치민의 라멘 맛집입니다. #1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 ITTOU RAMEN(매운 새우 라멘) ITTOU RAMEN은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 CJ 빌딩 옆 골목에 위치한 라멘 전문점입니다. 1층에 주방과 주방을 마주 보고 열 명 남짓 앉을 수 있는 바테이블이 있으며 윗 층에 식사를 할 수 있는 테이블이 놓여 있습니다. 바테이블 위에 냉차, 젓가락, 스푼, 후추, 고춧가루, 식초, 고추기름, 이쑤시개, 휴지가 올라가 있습니다..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 구석에 위치한 꽤 오래된 미소 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon을 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon Miso Chikura Saigon은 꽤 오래된 미소 라멘 전문점인데 오픈한 지 얼마되지 않은 새 식당처럼 내부가 상당히 청결하고 관리가 잘 되어있습니다. 호치민에 거주하는 일본 사람들에게 정말 인기 많은 식당으로 방문할 때마다 일본 손님들을 많이 볼 수 있습니다. 식당 1층 입구 쪽은 바테이블로 되어 있으며 안쪽과 2층에 일반 테이블 자리가 있습니다. 이날 저녁식사를 하러 혼자 방문해 바테이블에 자리를 잡았습니다. 바테이블 위에 물통, 컵,..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 있는 오픈한 지 얼마 되지 않은 라멘 맛집 Yukichi Ramen을 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Yukichi Ramen 라멘 전문점 Yukichi Ramen은 오픈한 지 이제 두 달 조금 넘은 식당으로 식당 내부가 청결하며 깔끔한 실내 인테리어가 상당히 인상적입니다. 친절하고 열정적인 일본인 사장님이 직접 홀에서 주문을 받고 음식을 서빙해줍니다. 식당 대부분이 바테이블 자리로 되어 있으며 구석에 4인 테이블이 2개 놓여 있는 작은 규모의 식당입니다. 바테이블 위에는 전형적인 라멘집답게 간장, 식초, 고추기름, 후추, 초생강, 이쑤시개, 물통, 컵, 휴지 등이 가지런히 놓여 있습..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 있는 특별한 라멘 맛집 Tori Soba Mutahiro를 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Tori Soba Mutahiro Tori Soba Mutahiro는 호치민 레탄톤 일본인 거리 가장 구석에서 꽤 오랫동안 장사를 하고 있는 일본인들에게 인기 있는 라멘 전문점입니다. 직원들이 청앞치마에 밀짚모자를 유니폼으로 입고 있는 특이한 곳으로 10명이 앉을 수 있는 바테이블뿐인 작은 식당입니다. 레탄톤 일본인 거리에 있는 바에서 술 마시러 가기 전에 가볍게 배를 채우러 들리는 손님들이 많으며 회전률이 상당해 평상시 8명 정도의 직원이 근무를 하고 있습니다. 바테이블 위에 시치미, 후추, ..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 2군 타오디엔에 있는 유일한 전통 일본식 라멘 전문점 Danbo Ramen을 소개합니다. #1 호치민 2군 타오디엔 라멘 전문점 - Danbo Ramen Danbo Ramen은 호치민에서 가장 맛있는 돈코츠 라멘을 서비스하는 라멘 전문점으로 2인 테이블 3개에 바테이블에 8개의 의자가 있는 아주 작은 크기의 식당입니다. 일본인 사장님이 카운터에서 베트남 직원들을 진두지휘하고 계셔서 그런지 직원들이 아주 빠릿빠릿하고 서비스 정신도 좋습니다. 이날 혼자 저녁식사를 먹기위해 이곳에 방문해 바테이블에 자리를 잡았습니다. 테이블 위에는 각자 취향에 맞게 덜어 먹거나 라멘에 넣어 먹을 수 있도록 초생강, 다진 마늘, 숙주와 작은 종지가 있습니다. 맥주는..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 있는 라멘 전문점 Daiichi Ramen을 소개하도록 하겠습니다. #1 Daiichi Ramen - 레탄톤 라면 전문점 식당 내부는 대부분 다찌석으로 되어 있으며, 테이블이 몇 개만 놓여 있습니다. 식사 시간에 다찌석에서 혼밥 하는 손님들이 많아 혼자 식사하러 방문할 때 눈치가 덜 보입니다. 이날 혼자 점심 시간에 방문해 이에케이 차슈 라멘, 교자, 타이거 맥주 한 캔을 주문했습니다. 얼음이 담긴 잔과 함께 아주 차가운 상태의 타이거 캔 맥주가 나왔습니다. 서양 사람들은 맥주를 얼음에 타 마시는 것을 정말 싫어하더군요. 특히 독일 사람들이 다른 백인들보다 얼음에 맥주를 따르는 것에 과민 반응을 보이니 같이 술 마실..