안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 구석에 위치한 꽤 오래된 미소 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon을 소개하는 시간을 갖겠습니다.
#1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon
Miso Chikura Saigon은 꽤 오래된 미소 라멘 전문점인데 오픈한 지 얼마되지 않은 새 식당처럼 내부가 상당히 청결하고 관리가 잘 되어있습니다. 호치민에 거주하는 일본 사람들에게 정말 인기 많은 식당으로 방문할 때마다 일본 손님들을 많이 볼 수 있습니다. 식당 1층 입구 쪽은 바테이블로 되어 있으며 안쪽과 2층에 일반 테이블 자리가 있습니다.
이날 저녁식사를 하러 혼자 방문해 바테이블에 자리를 잡았습니다. 바테이블 위에 물통, 컵, 간장, 식초, 고추기름, 후추, 시치미, 휴지, 숟가락 등 일반적인 라멘집에서 볼 수 있는 세팅이 깔끔하게 되어있습니다.
오늘은 맥주가 당겨 삿포로 생맥주를 주문했습니다. 언제나 만족을 주는 녀석으로 오늘도 시원하고 기분 좋은 청량감으로 즐거움을 줬습니다.
이 집의 시그니처 메뉴 KOKUUMA MISO 라멘(M)을 주문했습니다. 홋카이도산 미소를 사용한 걸쭉하고 진한 국물에 차슈, 죽순, 대파, 죽순, 양파, 당근, 샬롯 플레이크, 후추, 깨가 들어가 맛과 다양한 식감이 매력적인 라멘입니다. 특히 후추가 느끼함을 잘 잡아주고 샬롯 플레이크의 향과 고소한 맛이 라멘의 완성도를 한 단계 더 올려줍니다. 생와사비가 올라간 차슈가 정말 맛있는데 한 개뿐이라 아쉬웠습니다. 라멘 사이즈를 Small, Medium, Large 중에서 선택 가능한데 Medium 사이즈 정도만 되어도 성인 남성이 한 끼 식사하기에 충분한 양입니다.
라멘만으로는 조금 아쉬워 교자 5pcs를 추가로 주문했습니다. 한쪽 면만 바싹 익힌 전형적인 일본식 교자로 간장과 고추기름을 적당히 둘러 간을 맞춰 먹으면 됩니다. 무난하게 맥주 안주로 정말 좋은 사이드 메뉴입니다.
Miso Chikura Saigon은 왜 꾸준히 찾는 손님이 많은지 그리고 오래 전부터 아직까지 계속 장사를 할 수 있었는지를 식당 내부 환경과 분위기, 음식 퀄리티로 쉽게 이해할 수 있는 그런 식당입니다.
#2 Miso Chikura Saigon 메뉴
라멘의 사이즈를 Small, Medium, Large 중에서 선택 가능하며 일반적인 남성분들에게 Medium이면 충분한 양입니다. 다양한 토핑을 추가할 수 있어 Large 사이즈를 주문하는 것보다 Medium에 좋아하는 토핑이나 사이드 메뉴를 주문하는 것이 좋습니다.
이날 저녁식사를 위해 혼자 방문해 아래와 같이 주문했습니다.
- KOKUUMA MISO 라멘(M): 170,000vnd(9,400원)
- 교자(5pcs): 70,000vnd(3,900원)
- 삿포로 생맥주: 50,000vnd x 2잔 = 100,000vnd(5,600원)
총 340,000vnd의 금액에 서비스 요금 5%, VAT 5%를 합쳐 374,850vnd(20,800원)의 금액이 나왔습니다. 확실히 매력적인 미소 라멘을 서비스하고 있는 곳이며 찾는 손님도 많고 직원들 서비스도 제대로인 곳이라 서비스 요금과 VAT를 받는 것이 어느 정도 납득이 갑니다.
#3 Miso Chikura Saigon 위치
Miso Chikura Saigon은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 근처 CJ 빌딩 옆 골목길 안에 위치해 있습니다.
위 지도에서 우측 상단 빨간 마크가 미소 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon의 위치를 표시하고 있습니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Miso Chikura Saigon · 8 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000 베트남
★★★★★ · 일본라면 전문식당
www.google.com
'호치민 일상 > 맛집' 카테고리의 다른 글
| 호치민 2군 타오디엔 채식 전문점 L'Herbanyste (1) | 2022.12.20 |
|---|---|
| 호치민 푸년군 로컬 맛집 Tam Rieu(핫팟 전문점) (1) | 2022.12.17 |
| 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Yukichi Ramen (1) | 2022.12.10 |
| 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Tori Soba Mutahiro(게라멘) (0) | 2022.12.08 |
| 호치민 3군 로컬 맛집 Oc Nga(Nga's Seafood Restaurant) (0) | 2022.12.06 |