안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
오늘은 호치민 2군 타오디엔에 위치한 조금은 특별한 식당 채식 전문점 L'Herbanyste를 소개하도록 하겠습니다.
#1 호치민 2군 타오디엔 채식 전문점 L'Herbanyste
채식 전문점 L'Herbanyste는 호치민 2군 타오디엔 구석의 고급 저택들이 모여있는 곳에 위치해 있으며 큰 저택을 통째로 식당으로 사용하고 있습니다. 날씨가 좋은 날에 열대 나무로 꾸며진 정원과 수영장이 있는 야외 테이블에서 음료를 한 잔 하며 여유롭게 주말을 보내고 싶어지는 상당히 매력적인 분위기의 식당 겸 카페입니다. 실내 또한 고급 저택을 식당으로 사용해 독특한 느낌이 곳곳에서 풍깁니다.
저는 마실 음료로 아이스 롱 블랙을 주문했습니다. 롱 블랙은 아메리카노와 거의 같으나 아메리카노와 달리 뜨거운 물에 에스프레소 샷을 더해 만들며 사용하는 물 양이 조금 더 적다는 작은 차이점이 있습니다. 맛에 무슨 큰 차이가 있는지는 잘 모르겠으며 어쨌든 이 집 커피는 산미가 강한 특징이 있습니다.
와이프는 아이스 에스프레소를 주문했습니다. 롱 블랙에 사용되는 에스프레소이며 물이 추가되지 않아 아주 진한 커피입니다. 와이프는 설탕을 넣지 않고 잘 마시더군요...
와이프가 주문한 Quinoa & Mushroom Burger가 나왔습니다. 버거 번 위에 상추, 퀴노아와 버섯 그리고 계란으로 만든 패티, 볶은 양파, 체다 치즈, 오이, 토마토, 로켓 샐러드, 타히니(참깨 소스)가 들어간 아주 건강한 베지테리언을 위한 버거입니다. 패티가 물론 고기 패티에 비해 맛이 많이 부족하지만 식감이 상당히 비슷해 놀랐습니다. 전체적으로 간이 약하고 맛이 조금 심심하기 때문에 칠리 소스를 뿌리면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
제가 주문한 Deconstructed Egg Benedict & Truffle이 나왔습니다. 버섯과 당근 그리고 감자로 만든 매쉬 위에 사워 크림, 트러플을 사용한 수란, 녹인 세이지 버터가 올라가 있는 음식입니다. 전체적으로 식감이 부드러우면서 입 안에 은은한 트러플 향이 풍기는 매력을 가졌으나 이 녀석도 전체적으로 간이 약하고 심심해 후추와 소금을 조금 쳐 줘야 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
식사 후 음료를 더 마시고 싶어 칵테일 한 잔을 주문했습니다. Mimosa라는 이름의 칵테일로 프로세코 스파클링 와인에 오렌지 과즙을 넣은 단순한 녀석입니다. 시트러스 향이 강하게 풍기며 상큼하고 톡 쏘는 낮에도 가볍게 즐기기 좋은 칵테일이었습니다.
#2 L'Herbanyste 메뉴
확실히 호치민 2군 타오디엔의 고급 저택들이 모여있는 곳에 있는 식당답게 메뉴 가격이 꽤 높은 편입니다. 전 메뉴가 채식주의자를 위한 메뉴라 고기가 없어 아쉬우나 그럼에도 매력적인 요리가 많습니다.
일요일 늦은 오전에 브런치를 즐기기 위해 와이프와 방문해 아래와 같이 주문했습니다.
- Deconstructed Egg Benedict & Truffle: 185,000vnd(10,300원)
- Quinoa & Mushroom Burger: 195,000vnd(10,800원)
- Long Black: 65,000vnd(3,600원)
- Espresso: 55,000vnd(3,100원)
- Mimosa: 155,000vnd(8,600원)
- Fresh Coconut: 60,000vnd(3,300원)
총 715,000vnd에 서비스 비용, VAT를 포함해 814,065vnd(45,200원)으로 브런치 치고는 상당히 높은 금액이 나왔습니다. 자극적이고 강렬한 인상을 남기는 음식보다는 깊으면서 은은한 맛을 내는 건강한 음식을 만나 볼 수 있는 식당으로 고급 저택을 사용한 식당이라는 것, 퀄리티 높은 음식 그리고 채식 전문점이라는 특별한 점이 있어 방문해볼 만 하지만 솔직히 베지테리언이 아닌 저는 어쩌다 한 번 방문할 곳이라고 생각됩니다.
#3 L'Herbanyste 위치
L'Herbanyste는 호치민 2군 타오디엔의 안쪽 강 근처에 위치해 있습니다.
위 지도에서 우측 상단의 빨간 마크가 채식 전문점 L'Herbanyste의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
L’Herbanyste · 215E4 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
★★★★★ · 채식 전문식당
www.google.com
'호치민 일상 > 맛집' 카테고리의 다른 글
| 호치민 빈탄군 로컬 맛집 Quan Lau De 111(염소고기 전문점) (1) | 2022.12.27 |
|---|---|
| 호치민 분식집 체인점 고양이 김밥 (1) | 2022.12.22 |
| 호치민 푸년군 로컬 맛집 Tam Rieu(핫팟 전문점) (1) | 2022.12.17 |
| 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon(미소 라멘) (1) | 2022.12.13 |
| 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Yukichi Ramen (1) | 2022.12.10 |