안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 있는 특별한 라멘 맛집 Tori Soba Mutahiro를 소개하는 시간을 갖겠습니다.
#1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Tori Soba Mutahiro
Tori Soba Mutahiro는 호치민 레탄톤 일본인 거리 가장 구석에서 꽤 오랫동안 장사를 하고 있는 일본인들에게 인기 있는 라멘 전문점입니다. 직원들이 청앞치마에 밀짚모자를 유니폼으로 입고 있는 특이한 곳으로 10명이 앉을 수 있는 바테이블뿐인 작은 식당입니다. 레탄톤 일본인 거리에 있는 바에서 술 마시러 가기 전에 가볍게 배를 채우러 들리는 손님들이 많으며 회전률이 상당해 평상시 8명 정도의 직원이 근무를 하고 있습니다.
바테이블 위에 시치미, 후추, 식초, 젓가락, 스푼, 이쑤시개, 물, 컵, 휴지가 기본적으로 놓여 있습니다. 음식을 주문하니까 바로 물티슈를 주더군요.
퇴근 후 저녁식사를 간단히 하기 위해 혼자 방문해 삿포로 생맥주를 우선적으로 주문했습니다. 시원하니 갈증과 스트레스를 한 모금에 날려줍니다. 일본 라멘이 보통 간이 세기 때문에 맥주나 하이볼과 상당히 궁합이 잘 맞습니다.
이 식당의 시그니처 메뉴인 게라멘(Crab Ramen)을 주문했습니다. 걸쭉한 국물에 갑각류 향과 맛이 강하며 게살, 건조 죽순, 쪽파, 후추가 고명으로 들어가 있습니다. 호치민에서 게라멘을 파는 유일한 식당이 이곳이며 그렇기 때문에 이것 하나만으로 방문할 가치가 충분히 있는 곳입니다. 일반적인 성인 남성이 먹기에는 조금 적은 양이나 맥주 또는 사이드 메뉴를 주문해 같이 먹으면 그렇게 나쁘지 않습니다.
#2 Tori Soba Mutahiro 메뉴
이 식당의 스페셜 메뉴는 게라멘과 게츠케멘 두 가지이며 일반 라멘은 닭 육수를 베이스로 사용하고 있습니다. 원래는 사이드 메뉴가 없어서 사람들이 아쉬워했었는데 요즘은 특이한 사이드 몇 가지를 서비스하고 있어 다음 방문 때 맛을 봐야겠습니다.
이날 저녁식사를 하기 위해 혼자 방문해 아래와 같이 주문했습니다.
- 게라멘(Crab Ramen): 180,000vnd(10,000원)
- 삿포로 생맥주: 65,000vnd(3,600원)
총 245,000vnd(13,600원)의 나쁘지 않은 금액으로 스페셜한 게라멘과 맥주 한 잔을 즐길 수 있었습니다. 이 주변의 다른 유명한 일본 식당들은 음식에 8%, 주류에 10% VAT를 받는데 이곳에서는 VAT를 따로 받지 않고 메뉴에 적힌 가격 그대로를 받고 있어 상대적으로 다른 곳보다 저렴하게 느껴집니다.
#3 Tori Soba Mutahiro 위치
Tori Soba Mutahiro는 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 안쪽 골목 가장 구석에 위치해 있습니다. 주변에 바가 많기 때문에 저녁에 방문하게 된다면 많은 호객을 뿌리쳐야 하는 수고를 해야 할 확률이 상당히 높습니다.
위 지도에서 좌측 상단의 빨간 마크가 라멘 맛집 Tori Soba Mutahiro의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Nhà Hàng Tori Soba Mutahiro · 8A/G8b, Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
★★★★★ · 일본라면 전문식당
www.google.com
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