안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 라멘집이 많이 있는데요. 그중 다른 곳에서 찾을 수 없는 특색이 있는 라멘집이 몇 곳이 있습니다. 오늘 제가 리뷰할 ITTOU RAMEN도 다른 곳에서 찾을 수 없는 시그니처 메뉴가 있는 호치민의 라멘 맛집입니다. #1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 ITTOU RAMEN(매운 새우 라멘) ITTOU RAMEN은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 CJ 빌딩 옆 골목에 위치한 라멘 전문점입니다. 1층에 주방과 주방을 마주 보고 열 명 남짓 앉을 수 있는 바테이블이 있으며 윗 층에 식사를 할 수 있는 테이블이 놓여 있습니다. 바테이블 위에 냉차, 젓가락, 스푼, 후추, 고춧가루, 식초, 고추기름, 이쑤시개, 휴지가 올라가 있습니다..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 구석에 위치한 꽤 오래된 미소 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon을 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon Miso Chikura Saigon은 꽤 오래된 미소 라멘 전문점인데 오픈한 지 얼마되지 않은 새 식당처럼 내부가 상당히 청결하고 관리가 잘 되어있습니다. 호치민에 거주하는 일본 사람들에게 정말 인기 많은 식당으로 방문할 때마다 일본 손님들을 많이 볼 수 있습니다. 식당 1층 입구 쪽은 바테이블로 되어 있으며 안쪽과 2층에 일반 테이블 자리가 있습니다. 이날 저녁식사를 하러 혼자 방문해 바테이블에 자리를 잡았습니다. 바테이블 위에 물통, 컵,..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 있는 오픈한 지 얼마 되지 않은 라멘 맛집 Yukichi Ramen을 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Yukichi Ramen 라멘 전문점 Yukichi Ramen은 오픈한 지 이제 두 달 조금 넘은 식당으로 식당 내부가 청결하며 깔끔한 실내 인테리어가 상당히 인상적입니다. 친절하고 열정적인 일본인 사장님이 직접 홀에서 주문을 받고 음식을 서빙해줍니다. 식당 대부분이 바테이블 자리로 되어 있으며 구석에 4인 테이블이 2개 놓여 있는 작은 규모의 식당입니다. 바테이블 위에는 전형적인 라멘집답게 간장, 식초, 고추기름, 후추, 초생강, 이쑤시개, 물통, 컵, 휴지 등이 가지런히 놓여 있습..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 있는 특별한 라멘 맛집 Tori Soba Mutahiro를 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1 호치민 1군 레탄톤 라멘 맛집 Tori Soba Mutahiro Tori Soba Mutahiro는 호치민 레탄톤 일본인 거리 가장 구석에서 꽤 오랫동안 장사를 하고 있는 일본인들에게 인기 있는 라멘 전문점입니다. 직원들이 청앞치마에 밀짚모자를 유니폼으로 입고 있는 특이한 곳으로 10명이 앉을 수 있는 바테이블뿐인 작은 식당입니다. 레탄톤 일본인 거리에 있는 바에서 술 마시러 가기 전에 가볍게 배를 채우러 들리는 손님들이 많으며 회전률이 상당해 평상시 8명 정도의 직원이 근무를 하고 있습니다. 바테이블 위에 시치미, 후추, ..

안녕하십니까~! 투호외(투자하는 호치민 외노자) 입니다! 레탄톤에 있는 유명한 라멘 맛집 하나 소개해드리려고 하는데요. 오늘 소개해드릴 맛집은 레탄톤 사거리에 위치한 IPPUDO입니다. #1 IPPUDO - 라멘 맛집 IPPUDO는 레탄톤 사거리에 위치해 있어 레탄톤을 지나다닐 때마다 보입니다. 건물 2층 통째로 식당으로 사용하고 있으며, 벽이 통유리로 되어 있어 깔끔하고 모던한 느낌을 줍니다. 필자가 라멘이 당길 때 자주 방문하는 곳이지요. 방문하기 좋은 위치에 있으며 가격도 적당하고 맛도 괜찮고 무엇보다 식당 내부가 깔끔하고 직원들이 정말 친절합니다. 직원 교육이 제대로 되어 있다는 것을 방문하면 누구나 느끼실 수 있을 겁니다. 아래 사진은 호치민 록다운 전 필자가 마지막으로 방문해 점심으로 먹었던 ..