안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 2군 안푸에 위치한 스시 전문점 청춘스시를 소개하는 시간을 갖겠습니다. 마스테리 안푸 아파트 단지 근처 키친 서울이 있는 골목 안쪽에 위치한 식당으로 합리적인 가격에 스시를 즐길 수 있으며 참치의 다양한 부위를 세트로 저렴한 가격에 서비스하고 있어 참치회가 당길 때 방문하기 좋은 장소입니다. #1. 호치민 2군 안푸 스시 전문점 청춘스시 청춘스시는 카페 또는 돈가스나 파스타를 판매하는 캐주얼 양식집 분위기의 식당으로 일반적인 초밥집과는 분위기가 많이 다릅니다. 1층 홀에는 테이블이 놓여 있으며 2층은 룸으로 되어있어 중요한 손님을 모시고 프라이빗한 식사를 할 수 있습니다. 일요일 오후에 친구와 둘이 방문해 식사를 했는데 주말이나 공휴일에도 런..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군에 위치한 스시 & 사시미 전문점 Chiyoda Sushi를 소개하는 시간을 갖겠습니다. 호치민 중심지 벤탄시장 근처에 위치해 있으며 음식이 깔끔하고 가격도 나쁘지 않아 가끔 방문하는 곳입니다. #1. 호치민 1군 스시 & 사시미 전문점 Chiyoda Sushi Chiyoda Sushi는 5층 건물의 1층부터 4층까지 사용하고 있어 호치민에서 보기 힘든 제법 큰 규모의 일식집입니다. 1층에는 바테이블과 일반 테이블 자리가 있으며 위층에는 일반 테이블과 프라이빗 룸이 있습니다. 평일 오후 3시에 혼자 점심식사를 하기 위해 방문해 바테이블에 자리를 잡았습니다. 식사하기에는 늦은 시간이라 손님이 없어 1층에 전세 낸 것처럼 혼자 앉아서 조용히 ..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민에서 저렴하고 맛있는 일식집이 많이 모여있어 제2의 일본인 거리로 불리는 빈탄군 19동(Phuong) Pham Viet Chanh 거리에 위치한 가성비 좋은 스시 전문점 Miya Sushi를 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1 호치민 빈탄군 가성비 좋은 스시 전문점 Miya Sushi Miya Sushi는 가게 입구 쪽에 식사할 수 있는 작은 테이블바가 있으며 위층에 테이블석과 룸이 있는 밖에서 보이는 것에 비해 크기가 아담한 식당입니다. 오픈한 지 6개월 정도 되었으며 이제야 음식 맛이 안정적으로 유지되고 직원들이 어느 정도 일을 능숙하게 쳐내기 시작한 것으로 보입니다. 새 식당답게 가게 내부와 식기류는 깨끗합니다. 이날 저녁식사를 위해 혼자 ..

안녕하십니까! "투자하는 호치민 외노자"입니다! 오늘은 호치민 1군 레탄톤에 있는 조금은 특이한 스시 전문점 Sushi Tiger를 소개합니다. #1 Sushi Tiger - 레탄톤 스시 전문점 Sushi Tiger는 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 골목에 위치해 있으며 10평 남짓의 초소형 식당으로 전형적인 선술집 스타일이며 다찌석과 작은 테이블 3개가 전부라서 최대 수용할 수 있는 손님의 수가 20명이 채 안됩니다. 서서 식사하는 만큼 가게 회전율이 상당히 빠른 편이며 대신 저렴하고 질 좋은 스시를 제공하는 전략을 이용하는 스마트한 스시 전문점입니다. 이날 저는 혼자 방문해서 다찌석을 이용했습니다. 10평도 되지 않는 작은 식당에 주방 직원 3명, 홀 직원 3명으로 식당이 작은 만큼 손님 회전율을 최..