안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
오늘은 호치민 1군에 위치한 스시 & 사시미 전문점 Chiyoda Sushi를 소개하는 시간을 갖겠습니다. 호치민 중심지 벤탄시장 근처에 위치해 있으며 음식이 깔끔하고 가격도 나쁘지 않아 가끔 방문하는 곳입니다.
#1. 호치민 1군 스시 & 사시미 전문점 Chiyoda Sushi
Chiyoda Sushi는 5층 건물의 1층부터 4층까지 사용하고 있어 호치민에서 보기 힘든 제법 큰 규모의 일식집입니다. 1층에는 바테이블과 일반 테이블 자리가 있으며 위층에는 일반 테이블과 프라이빗 룸이 있습니다. 평일 오후 3시에 혼자 점심식사를 하기 위해 방문해 바테이블에 자리를 잡았습니다. 식사하기에는 늦은 시간이라 손님이 없어 1층에 전세 낸 것처럼 혼자 앉아서 조용히 식사할 수 있었습니다.
테이블 위에는 고급스러워 보이는 앞접시와 종지 그리고 젓가락, 물수건, 와사비, 간장, 이쑤시개가 올라가 있었습니다. 전형적인 일식당 테이블 세팅입니다.
음식을 주문하기 전 삿포로 생맥주부터 시켰습니다. 시원한 생맥주를 마시며 오늘은 점심으로 무엇을 먹을지 고민을 해봅니다. 스시 & 사시미 전문점에 왔으니 스시와 사시미를 주문해야겠지요.
첫 번째 음식으로 참치 사시미 모둠(Maguro Sashimi Moriawase)이 나왔습니다. 참다랑어 적신, 참다랑어 중뱃살, 황새치 목살, 황새치 등살, 네기도로로 구성되어 있습니다. 참치 해동 상태도 괜찮고 가격에 비해 구성이 좋아 술안주로 주문하기 좋습니다. 하지만 Chiyoda Sushi에서 생와사비를 사용하지 않고 제품을 사용해 전체적으로 맛의 완성도를 조금 떨어뜨려 아쉬운 감이 있습니다.
두 번째 음식으로 토쿠센 참치 니기리 즈쿠시(Tokusen Maguro Nigiri Zukushi)가 나왔습니다. 중뱃살, 적신, 황새치 뱃살, 네기도로, 샐러드를 얹은 적신 초밥으로 구성되어 있습니다. 이것 또한 적절한 가격에 구성이 좋아 식사용으로 주문하기 좋습니다.
삿포로 생맥주 한 잔을 비우고 하이볼을 주문했습니다. 위스키와 소다의 비율이 적절했으며 함께 나온 라임을 넣어 상큼한 맛을 더해 즐길 수 있었습니다.
#2. Chiyoda Sushi 메뉴
Chiyoda Sushi는 스시, 사시미 메뉴 외에 라멘, 소바, 튀김 등 다양한 일본 음식을 서비스하고 있습니다. 호치민 시내 중심에 있는 식당치고는 가격이 그리 높지 않아 부담 없이 방문할 만한 곳입니다.
이날 점심식사를 하기위해 혼자 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
- Maguro Sashimi Moriawase: 598,000vnd(33,200원)
- Tokusen Maguro Nigiri Zukushi: 298,000vnd(16,600원)
- 삿포로 생맥주: 31,000vnd(1,700원)
- 하이볼: 88,000vnd(4,900원)
총 1,015,000vnd에 VAT 10%를 합쳐 1,116,500vnd(62,000원)의 먹은 것에 비해 저렴하게 느껴지는 나쁘지 않은 금액이 나왔습니다. Chiyoda Sushi는 호치민 1군 중심지에서 조금 거리가 떨어져 있는 레탄톤 일본인 거리에 있는 일식당보다 오히려 전체적으로 가격이 저렴해 일식당에 방문하기 위해 굳이 일본인 거리까지 갈 필요가 없다는 것을 느끼게 해주는 곳입니다.
#3. Chiyoda Sushi 위치
Chiyoda Sushi는 호치민 1군 벤탄시장 근처에 위치해 있어 접근성이 좋습니다.
위 지도에서 좌측 하단에 있는 빨간 마크가 Chiyoda Sushi의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Chiyoda Sushi Bến Thành · 256 Đ. Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베
★★★★☆ · 스시/초밥집
www.google.com
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