안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
오늘은 호치민에서 제2의 일본인 거리로 불리고 있는 빈탄군 Pham Viet Chanh 거리에 위치한 오코노미야끼 전문점 Muteki를 리뷰하는 시간을 갖겠습니다.
#1. 호치민 맛집 오코노미야끼 전문점 Muteki
호치민 빈탄군 Pham Viet Chanh 거리에 위치한 Muteki는 히로시마 스타일 오코노미야끼 전문점으로 평일에도 저녁시간에 일본인 아저씨들로 대부분의 자리가 가득 채워지는 이 지역의 잘 알려진 맛집 중 한 곳입니다. 목요일 저녁에 혼자 식사하기 위해 방문했는데 아니나 다를까 이날도 역시 꽤 손님들이 자리를 잡고 있더군요.
혼자 방문한 저는 가게 안쪽의 큰 철판 주변 바테이블 자리로 안내를 받았습니다. 혼자 핸드폰을 보면서 밥을 먹는 것보다는 철판 위에서 요리되는 음식을 구경하며 식사하는 것이 보는 재미도 있고 훨씬 괜찮더군요. 만약에 일본어를 할 줄 알았다면 근처에 서성이는 홀 직원과 대화도 나눠봤을 텐데 옆 일본 손님들이 직원들과 대화를 나누는 것이 조금 부러워 보였습니다.
식당 내부의 벽 곳곳에 다양한 일본 포스터가 붙어 있으며 TV에는 일본 프로그램이 방영되고 있고 직원들이 일본어로 서비스를 하니까 마치 일본에 방문한 것 같은 느낌을 줍니다.
일식당에서 첫 주문은 언제나 삿포로 생맥주입니다. 변치 않는 프레시하고 청량한 이 맛 시작이 오늘도 좋습니다. 기본 안주로 알새우칩을 주는데 주문한 음식이 나올때까지 시간 벌이 용으로 괜찮습니다.
첫 번째 음식으로 Asparagus Pork Roll Soy Sauce가 나왔습니다. 아스파라거스에 얇은 삼겹살을 말아 간장 소스를 바르고 철판에 구운 요리로 비주얼과 맛 모두 상당히 만족스러웠습니다. 아삭거리는 아스파라거스의 식감과 얇게 말려있는 기름지고 달콤 짭조름한 삼겹살의 조화가 상당했으며 마요 소스에 찍어 먹으면 맥주 안주로 끝장입니다. 이 집은 오코노미야끼 외의 음식도 상당히 괜찮은 곳이라는 확신을 주는 음식이었습니다.
두 번째 음식으로 Oko Fuwatama(Small)이 나왔습니다. 베이스인 히로시마 스타일 오코노미야키 위에 부드러운 스크램블 에그가 얹어진 것으로 위에 무엇이 올라가느냐에 따라 가격에 조금 차이가 있습니다. 이곳의 노말 사이즈는 피자 레귤러 크기에 두께가 엄청나 성인 남성 혼자 먹기에도 양이 많기 때문에 혼자 방문하면 스몰 사이즈를 주문해도 양이 충분합니다.
히로시마 스타일 오코노미야끼는 얇은 반죽 위에 다양한 식재료를 쌓아 굽는 것이 특징으로 말린 생선 파우더, 양배추, 튀김 조각, 쪽파, 숙주, 돼지고기, 소바면(or 우동면), 계란, 오타후쿠 소스, 김가루 순으로 재료를 쌓습니다. 숙주, 돼지고기 등 다양한 식재료의 식감과 맛이 달콤 짭쪼름한 오코노미야키 소스와 잘 어우러져 상당히 맛있고 면이 들어가 식사로 먹기에 좋습니다.
#2. Muteki 메뉴
Muteki의 메인 메뉴는 오코노미야끼이며 그 외에 술안주로 좋은 다양한 작은 요리를 서비스하고 있습니다. 삿포로 생맥주 가격이 다른 일식집보다 저렴한 편이라 안주 몇 가지 주문해 깔아놓고 맥주를 실컷 마시기 좋은 식당입니다.
목요일 저녁에 혼자 식사하기 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
- Oko Fuwatama(Small): 120,000vnd(6,700원)
- Asparagus Pork Roll Soy Sauce: 90,000vnd(5,000원)
- 삿포로 생맥주: 40,000vnd x 3잔 = 120,000vnd(6,700원)
총 330,000vnd에 VAT 10%를 합쳐 363,000vnd(20,200원)으로 삿포로 생맥주 3잔에 맛있는 음식 두 가지를 저렴한 가격에 즐길 수 있었습니다. Muteki는 저렴하면서 맛도 좋고 양도 많아 일식을 좋아하는 사람이라면 무조건 방문 안 할 이유가 없는 곳입니다.
#3. Muteki 위치
Muteki는 호치민에서 제2의 일본인 거리로 불리는 빈탄군 Pham Viet Chanh 거리 끝부분에 위치해 있습니다.
위 지도에서 우측 상단에 보이는 빨간 마크가 오코노미야끼 전문점 Muteki의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Muteki · 88 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
★★★★☆ · 오코노미야끼 전문식당
www.google.com
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