안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
오늘은 호치민 2군 타오디엔에 위치한 Baby Duck Egg(곤오리알) 전문점 Kim Thao Restaurant를 소개하는 시간을 갖도록 하겠습니다. 곤오리알은 베트남어로 Trứng vịt lộn(쯩빗론)이라고 하는데 우리에게는 생소하지만 베트남 현지인이 즐겨 먹는 간식입니다.
#1. 호치민 2군 타오디엔 Baby Duck Egg 전문점 Kim Thao Restaurant
Baby Duck Egg 전문점 Kim Thao Restaurant는 호치민에서 고급 주택과 고급 레스토랑이 모여있는 2군 타오디엔에 위치한 오래된 가정집 마당에 간이 테이블을 깔아놓고 장사하고 있습니다. 전형적인 로컬 길거리 음식점 분위기를 물씬 풍기는 식당으로 항상 현지인 손님으로 붐빕니다.
자리를 잡고 주문을 하면 입구에 놓은 간이 테이블에서 Baby Duck Egg와 함께 먹을 채소, 소스 등을 플라스틱 접시에 담아 내줍니다. 배달 주문도 많아 가게 입구에 항상 배달 기사들이 줄을 서 기다리고 있는 것으로 보아 효율적으로 장사하기 위해 음식을 준비하는 테이블을 입구 쪽에 놓은 것으로 보입니다.
와이프와 둘이 방문해 Baby Duck Egg를 2개 주문했습니다. 함께 먹을 채소, 라임, 그리고 소스를 플라스틱 접시에 담아 아주머니께서 빠르게 내줬습니다. 내주시며 인당 2개씩은 먹는데 둘이서 2개는 부족하지 않느냐 물어보시더군요. 한 개 이상 먹을 자신이 없어 우선 먹어보고 결정하겠다고 했습니다.
작은 사케잔 같은 유리그릇에 오리알을 세워 넣고 숟가락으로 톡톡 쳐 깨줍니다. 이때 알을 깨는 방향이 중요합니다. 알맹이가 없는 빈 공간이 있는 방향을 깨 줘야 하는데 오리알의 뾰족한 부분을 밑으로 하고 뭉툭한 부분을 숟가락으로 깨면 됩니다.
알의 뭉툭한 방향을 깨면 빈 공간이 있어 껍질을 까고 숟가락을 이용해 속 살을 파먹기 편합니다. 비주얼은 별로 좋지 않지만 생각보다 냄새는 나쁘지 않으며 부드러우면서 녹진하고 고소한 맛이 나서 현지인들이 왜 좋아하는지 이해를 할 수 있었습니다.
작은 숟가락으로 껍질 안의 속살을 파내 소금, 후추, 라임, 고추 등이 들어간 매콤 시큼 짭조름한 소스에 찍어 먹으면 생각 이상으로 먹을만 합니다. 아니 맛있습니다. 그런데 파 먹다가 재수 없게 머리 부분을 보게 되면 입맛이 뚝 떨어지긴 합니다.
식당 한 쪽 구석에 사탕수수 착즙기가 있어 사탕수수를 이용한 음료를 주문해 마실 수 있습니다. NUOC MIA는 사탕수수 주스, NUOC SAM은 사탕수수와 금귤을 이용한 음료, NUOC HONG TRA는 금귤이 들어간 달콤한 홍차입니다.
저는 NUOC MIA(사탕수수 주스)를 주문했습니다. 딱딱해 보이는 사탕수수 나무에서 의외로 즙이 많이 나오는데 베트남에 방문하면 무조건 마셔봐야 하는 음료로 달콤하면서 시원하고 사탕수수 특유의 향이 상당히 매력적입니다.
#2. Baby Duck Egg 전문점 Kim Thao Restaurant 메뉴
일요일 오후에 와이프와 둘이 간식으로 베이비 덕 에그를 먹을 겸 방문해 아래와 같이 주문했습니다.
- 베이비 덕 에그(쯩빗론): 12,000vnd x 4개 = 48,000vnd(2,700원)
- 사탕수수 음료(Nuoc Mia): 10,000vnd x 2개 = 20,000vnd(1,100원)
- 물수건: 2,000vnd x 2개 = 4,000vnd(220원)
총 72,000vnd(4,000원)의 저렴한 가격으로 비주얼은 심각하지만 녹진하면서 고소한 맛의 몸보신하는 느낌을 주는 베이비 덕 에그(쯩빗론)를 맛볼 수 있었습니다. 보통 로컬 식당에 가면 한 개에 5,000~10,000vnd 정도의 가격대를 형성하고 있는데 Kim Thao Restaurant은 12,000vnd으로 다른 곳보다 조금 비싸다고 할 수 있으나 그만큼 신선하면서 덜 자라거나 너무 자라지 않고 적당히 자란 오리알을 사용하기 때문에 호치민에 살고 있는 현지인에게 많은 사랑을 받고 있습니다.
#3. Baby Duck Egg 전문점 Kim Thao Restaurant 위치
Baby Duck Egg 전문점 Kim Thao Restaurant는 호치민 2군 타오디엔의 Xuan Thuy 거리에 있습니다. 고급 식당과 멋진 카페가 모여있는 타오디엔의 메인 도로에 위치해 있어 타오디엔을 들릴때마다 항상 눈에 띕니다.
위 지도에서 상단 우측에 보이는 빨간 마크가 호치민 2군 타오디엔에 위치한 Baby Duck Egg 맛집 Kim Thao Restaurant의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글지도 링크에서 확인하세요.
Kim Thao Restaurant baby duck egg · 104 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
★★★★☆ · 음식점
www.google.com
'호치민 일상 > 맛집' 카테고리의 다른 글
| 호치민 1군 벤탄시장 일본식 장어요리 전문점 우나또또(UNATOTO) (0) | 2024.04.02 |
|---|---|
| 호치민 2군 타오디엔 베이커리 카페 The Dreamers Bakery (1) | 2024.03.19 |
| 선릉역 족발 맛집 뽕나무쟁이 선릉본점 (2) | 2024.01.23 |
| 호치민 2군 타오디엔 빈컴 메가몰 대만식 핫팟 전문점 Manwah (0) | 2024.01.09 |
| 호치민 빈탄군 로컬 맛집 베트남 중부 음식 전문점 Quan Hue O Man (2) | 2024.01.02 |