호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON

안녕하십니까.

"투자하는 호치민 외노자"입니다!

 

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 백여 곳 정도의 다양한 일식 전문점이 즐비해 있는데 우동 전문점은 ICHIFUJI UDON과 EBISU UDON 두 곳 있습니다. 두 식당 모두 확실한 우동 맛집인데 오늘은 우동 전문점 ICHIFUJI UDON을 리뷰하는 시간을 갖겠습니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON

 

 

#1. 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON

우동 전문점 ICHIFUJI UDON은 레탄톤 골목 안 교자 전문점 Gyoza no Chikara 옆에 위치해 있습니다. 화려한 주변 식당들과 다르게 하얀 간판에 검은색 한자가 쓰여 있는 간판이 눈에 잘 띄지 않아 은근히 식당을 찾기 힘듭니다. 식사를 할 수 있는 테이블 몇 개와 주방 앞 다찌석이 있는 작은 크기의 식당이며 깔끔하면서 딱 일식당스러운 인테리어를 하고 있습니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON - 식당 분위기

 

한쪽 구석에 오뎅과 튀김류를 직접 그릇에 담아 식사할 수 있는 셀프바가 있습니다. 고로케, 새우튀김, 맛살튀김, 오뎅, 주먹밥 등이 있습니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON - 튀김 & 오뎅 & 주먹밥 셀프바

 

테이블 위에는 젓가락, 휴지통, 간장, 참깨, 시치미 등이 올라가 있습니다. 간장을 소스 종지에 따라 오뎅을 찍어먹으면 되겠더군요.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON - 테이블 세팅

 

음식을 주문 후 셀프바에서 고로케, 새우튀김, 게살 어묵을 직접 가져왔습니다. 탱글탱글하면서 짭조름 감칠맛 나는 새우살 어묵이 가장 맛있었으며 고로케랑 새우튀김은 맛은 무난했지만 만든 지 오래돼서 그런지 눅눅해 식감이 좋지 않았습니다. 튀김류를 고른 다음 다시 튀겨 달라고 하면 튀겨줄 것 같기는 한데 나중에 한 번 부탁해 봐야겠습니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON - 고로케 & 새우튀김 & 새우살 어묵

 

ICHIFUJI UDON은 생맥주를 팔지 않고 있어 삿포로 캔맥주를 주문했습니다. 직원이 아주 차가운 캔맥주와 컵을 내주며 잔에 얼음이 필요한지 물어보더군요. 취하고 싶지 않았던 저는 컵에 얼음을 넣어달라고 요청했습니다. 맥주 맛이 연해지는 문제가 있기는 하지만 얼음을 넣어 마시면 맥주를 몇 캔 마셔도 취하지 않아 좋더군요.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON - 삿포로 캔맥주

 

오늘의 메인 Kamatama Udon with Mentaiko Butter입니다. 카마타마 우동이란 날계란과 다시마 육수가 사용된 뜨겁지 않은 따뜻한 우동의 한 종류입니다. 날계란과 파마산치즈를 사용하는 이탈리아 까르보나라의 일본 버전이라고 볼 수 있습니다. 다른 우동보다 면발의 맛과 식감을 더 잘 느낄 수 있다는 큰 장점이 있습니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON - Kamatama Udon with Mentaiko Butter

 

모든 재료를 젓가락으로 섞어준 뒤 위에 라임즙을 짜 넣어줍니다. 직원이 간장으로 간을 맞춰 먹으라 하더군요. 우동 면발의 탱글탱글 쫄깃한 식감과 목 넘김은 정말 좋았습니다. 명란젓의 짭조름함과 감칠맛, 김의 향, 버터의 고소함, 라임의 상큼함이 뒤 섞여 지금까지 맛보지 못했던 신기한 맛을 냈습니다. 의외로 중간 까지는 먹을만했는데 먹다 보니 바닥에 버터와 명란젓만 남아 너무 느끼해서 다 먹지는 못했습니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON - Kamatama Udon with Mentaiko Butter

 

지난번 방문했을 때 먹었던 Udon with Beef를 다시 주문했어야 했는데 이날 너무 무모한 도전을 한 것 같습니다. Udon with Beef는 뜨거운 우동에 양념된 소불고기를 얹은 음식으로 간이 세지만 호불호 갈리지 않을 무난한 맛입니다. 거기에 날계란을 넣어 섞어 먹으면 계란 향과 함께 간도 적당해지고 고소한 맛이 더해져 더 맛있게 식사할 수 있습니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON - Udon with Beef

 

 

 

#2. 우동 전문점 ICHIFUJI UDON 메뉴

우동 전문점 ICHIFUJI UDON은 부담 없는 저렴한 가격에 퀄리티 높은 우동을 즐길 수 있는 맛집입니다. 우동과 달리 음료와 사이드 음식의 가격은 그냥 무난한 편이며 사이드 음식이 필요하다면 눅눅한 튀김류 보다는 오뎅 정도를 셀프바에서 가져다 먹는 것이 나쁘지 않아 보입니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON 메뉴

 

토요일 저녁 늦은 시간 혼자 방문하여 아래와 같이 주문해 식사했습니다.

• Kamatama Udon with Mentaiko Butter: 150,000vnd(8,100원)
• Oden or Tempura: 30,000vnd x 3개 = 90,000vnd(4,900원)
• 삿포로 캔맥주: 40,000vnd x 2개 = 80,000vnd(4,300원)

 

총 320,000vnd(17,300원)의 생각보다 저렴한 금액으로 우동과 맥주 그리고 오뎅을 즐길 수 있었습니다. 레탄톤 일본인 거리의 골목 안에 있는 일식당임에도 주변의 다른 일식당과 달리 따로 VAT를 받지 않아 더 저렴하게 느껴졌던 것 같네요. 가격대비 음식의 만족도가 확실히 높은 식당이니 우동을 좋아하는 분이라면 방문할 가치가 분명히 있는 곳입니다.

 

 

 

#3. 우동 전문점 ICHIFUJI UDON 위치

우동 전문점 ICHIFUJI UDON은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 골목 안 교자 전문점 Gyoza no Chikara 옆에 위치해 있습니다. 하얀색 바탕에 검은색 글자가 쓰여 있는 간판을 사용해 눈에 잘 띄지 않아 첫 방문 시 조금 헤멜 수도 있습니다.

호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 전문점 ICHIFUJI UDON 위치

 

위 지도에서 상단 우측에 보이는 빨간 마크가 레탄톤 일본인 거리에 위치한 우동 전문점 ICHIFUJI UDON의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.

ICHIFUJI UDON · 8a/1b1 Đ. Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남