안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다.
오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 위치한 우동 맛집 에비수(EBISU)를 리뷰하는 시간을 갖겠습니다. 레탄톤 일본인 거리에는 수십 곳의 다양한 일본 식당들이 있는데 그중에 맛집이라 부를 수 있는 식당은 몇 곳 되지 않습니다. 우동 전문점 에비수는 이 동네에서 몇 곳 되지 않는 맛집 중 하나로 호치민에 거주하고 있는 현지인 그리고 외국인에게 유명한 식당입니다.
#1. 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 우동 맛집 에비수(EBISU)
우동 전문점 에비수는 호치민 1군 일본인 거리 하겐다즈 건물 맞은편에 위치해 있습니다. 옅은 베이지 톤의 벽면에 목재를 사용하여 실내를 장식해 깔끔하고 고급스러워 보이는 전형적인 일본 식당의 모습을 보여줍니다. 금요일 저녁 6시에 혼자 식사를 하기 위해 방문했는데 이미 테이블 자리는 전부 손님으로 채워져 있었으며 혼자 식사할 수 있는 바테이블 자리만 몇 개 남아 있었습니다.
직원의 안내를 받아 바테이블에 자리를 잡았습니다. 손님이 앉은 자리 바로 앞에 앞접시, 젓가락, 물수건은 기본적으로 바로 앞에 세팅되어 있으며 바테이블 중간중간에 간장, 시치미, 초생강, 앞접시, 종지, 물수건, 이쑤시개 등이 놓여 있어 필요한 사람은 알아서 가져다 사용하면 됩니다.
자리에 앉자마자 하이볼을 우선적으로 주문했습니다. 은은한 위스키 향과 맛에 탄산의 톡 쏘는 청량감과 라이트 한 느낌에 부담감 없이 마시기 쉬운 술로 정말 사랑스러운 녀석입니다.
에비수에서 인기 있는 메뉴인 PORK CHEESE CURRY UDON을 이날의 저녁 식사로 선택했습니다. 쫄깃한 우동면 위에 돼지고기 커리, 모차렐라 치즈, 다진 쪽파가 올라가 있는 음식으로 일반적인 우동만 먹었던 저에게는 비주얼부터 생소하게 느껴지는 음식이었습니다. 섞기 전에는 제법 맛있어 보입니다만 덩어리 져 있는 치즈를 녹이기 위해서는 커리에 잘 비벼야겠지요.
우동면과 모차렐라 치즈, 커리를 비볐더니 덩어리 져 있던 치즈가 뜨거운 커리에 녹으며 우동면에 달라붙기 시작했습니다. 맛있어 보인다고 할 수 있는 비주얼은 아니나 생각 이상으로 맛있었습니다. 살짝 매콤하면서 강한 맛의 커리가 탱글탱글하면서 두꺼운 우동면과 고소하면서 부드러운 모차렐라 치즈와 맛이 잘 어우러져 순식간에 한 그릇을 뚝딱 해치웠습니다.
우동 전문점 에비수(EBISU)는 다양한 종류의 우동을 서비스하고 있는데 일반적인 뜨거운 우동도 맛있으나 다른 식당에서 맛보기 힘든 커리 우동이나 크림 우동 같은 특별한 메뉴들이 상당히 맛있으니 도전해 보는 것도 좋습니다.
#2. 우동 맛집 에비수(EBISU) 메뉴
우동 전문점 에비수(EBISU)는 저렴한 가격에 다양한 종류의 우동을 맛볼 수 있는 우동 맛집이며 우동 외에 술안주류와 사시미, 스시 등도 서비스하고 있습니다. 우동과 술안주류는 합리적인 가격에 즐길 수 있으나 스시, 사시미는 퀄리티가 무난하나 높은 가격을 형성하고 있어 그런 것들은 스시 전문점에서 먹는 것이 낫습니다.
금요일 저녁 혼자 방문하여 아래와 같이 주문해 식사했습니다.
- PORK CHEESE CURRY UDON: 148,000vnd(8,000원)
- 하이볼: 88,000vnd(4,800원)
총 236,000vnd에 VAT 10%를 합쳐 259,600vnd(14,000원)의 금액이 나왔습니다. 우동 전문점 에비수(EBISU)는 무난한 가격에 맛있는 우동을 즐길 수 있는 우동 맛집으로 우동을 좋아하는 사람이라면 방문할 메리트가 확실히 있는 식당입니다.
#3. 우동 맛집 에비수(EBISU) 위치
우동 전문점 에비수(EBISU)는 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리의 하겐다즈 건너편 마사지 전문점 미우미우 옆에 위치해 있습니다.
위 지도에서 상단 우측에 보이는 빨간 마크가 우동 맛집 에비수(EBISU)의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
에비수 우동 전문점 · 2A Chu Mạnh Trinh, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
★★★★★ · 우동 전문점
www.google.com
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