안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
오늘은 호치민 빈탄군 후텍기술대학교 근처 로컬 맛집 베트남 중부 음식 전문점 Quan Hue O Man을 소개하는 시간을 갖겠습니다. 후텍기술대학교 근처에는 학생을 대상으로 하는 가성비 식당이 많지만 우리가 방문할 만한 퀄리티 높은 음식점은 많지 않습니다. 값이 저렴한 만큼 한식집이나 양식집의 음식 맛이 애매해 방문할 이유가 없는데 베트남 로컬 음식 전문점은 값이 싸면서 맛있는 곳이 꽤 있습니다.
#1. 호치민 빈탄군 로컬 맛집 베트남 중부 음식 전문점 Quan Hue O Man
베트남 중부 음식 전문점 Quan Hue O Man은 좁고 작은 전형적인 베트남 골목의 작은 로컬 식당으로 내부가 기대 이상으로 청결해 식사하는데 불편함을 느끼지 못했습니다. 후텍기술대학교 학생들과 근처 거주 중인 현지인을 대상으로 장사하는 식당인 만큼 메뉴판은 베트남어로만 되어있습니다.
국수 요리는 입구에 놓인 이동식 가판대에서 빠르게 해주고 국수 외의 요리는 식당 안쪽의 주방에서 합니다. 국수의 베이스는 같고 무엇을 주문하느냐에 따라 사용하는 면과 들어가는 재료가 달라집니다. 아침에는 가판대를 가게 밖의 메인 도로로 꺼내 출근하면서 포장해 가는 손님 장사를 합니다.
테이블 위에는 수저통, 다진고추소스, 이쑤시개, 휴지, 라임조각, 베트남 햄 등이 올라가 있습니다. 바나나잎으로 예쁘게 포장되어 있는 베트남 햄은 무료가 아니며 시큼하면서 톡 쏘는 맛으로 먹는 것을 추천하지 않습니다.
와이프는 냉차(Tra Da)를, 저는 연자육차(Che Hat Sen)를 주문했습니다. 냉차는 2,000vnd(110원)으로 저렴하면서 물 대신 마시기 위해 많이 시킵니다. 베트남에 살면서 한국에서는 보기 힘든 생소한 연꽃 씨앗이 사용되는 음식을 접할 기회가 많은데 연자육차 또한 연꽃 씨앗이 들어간 달콤한 꿀차로 맛이 좋습니다.
이날 주문한 첫 번째 음식은 베트남의 대표적인 중부 음식인 바인 베오(Banh Beo)입니다. 쌀가루와 타피오카 가루를 섞어 만들어 찹쌀떡 같은 매력적인 쫀득한 식감에 올라가 있는 쪽파, 말린 돼지고기, 돼지 비계 튀김 등이 향과 풍미를 더해주며 달콤 짭조름한 맛의 느억맘 소스를 적당량 뿌려주면 정말 맛있습니다.
와이프가 주문한 Bun Mam Nem(Bun Thit Heo Quay)입니다. 비빔면의 한 종류로 면과 함께 새우를 발효시켜 만든 맘똠(Mam Tom)이 들어간 특별 비빔 소스가 나옵니다. 베트남 햄, 구운 삼겹살, 땅콩, 상추, 숙주 등이 들어가 양이 상당히 푸짐합니다. 느억맘 베이스의 소스가 들어가는 분보싸오(Bun Bo Xao)와 매우 비슷합니다.
맘똠을 먹을 줄 아는 사람에게는 큰 부담감 없을 향과 맛인데 아무래도 특유의 꼬릿 한 냄새에 강렬한 맛 때문에 맘똠을 먹을 줄 모르는 사람은 주문하지 않는 것이 좋습니다. 하지만 특유의 깊은 감칠맛과 고소함을 아는 사람들에게는 매력적일 수밖에 없는 음식입니다.
제가 주문한 Banh Canh(Dac Biet)입니다. 반깐(Banh Canh)은 쌀가루와 타피오카 가루를 섞어 만든 탱탱하면서 두꺼운 면이 특징인 중부 지역 면요리인데 크랩 케이크, 메추리알, 선지, 돼지 족, 소고기가 들어가 아주 호화스러웠습니다. 보기와는 달리 느끼하지 않고 담백하면서 은은히 감칠맛이 나는 국물이 한국 사람 입맛에 상당히 잘맞습니다.
오랜만에 호치민 시내에서 상상 이상으로 저렴한 가격에 괜찮은 수준의 중부 지역 음식을 배불리 즐길 수 있었습니다. Quan Hue O Man은 메뉴가 다양하지 않지만 베트남 중부의 대표적인 유명 음식을 만나볼 수 있으며 대학교 근처에 있어 저렴하면서 양이 많아 꽤 매력적인 식당입니다.
#2. 중부 음식 전문점 Quan Hue O Man 메뉴
후텍기술대학교 학생들과 주변에 거주 중인 현지인 대상으로 장사하는 식당이기 때문에 메뉴는 전부 베트남어로만 되어 있었는데 음식 사진도 있으니 베트남어를 몰라도 주문에 큰 어려움은 없을 겁니다. 가격은 호치민 시내에 있는 식당치고는 저렴한 편이며 일반적인 성인 남성이 충분히 배부를 정도로 양도 꽤 많습니다. 음식맛이 다른 식당과 비교해 뛰어나다고 할 수 있는 수준까지는 아니지만 전체적으로 한국 사람 입맛에 맞으며 무난히 맛있습니다.
수요일 저녁에 와이프와 둘이 식사를 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
- Banh Canh(Dac Biet): 55,000vnd(3,100원)
- Bun Mam Nem(Bun Thit Heo Quay): 35,000vnd(1,900원)
- Banh Beo: 35,000vnd (1,900원)
- 냉차(Tra Da): 2,000vnd(110원)
- 연자육차(Che Hat Sen): 18,000vnd(1,000원)
총 145,000vnd(8,100원)의 매우 저렴한 금액으로 둘이서 배불리 식사할 수 있었습니다. 요즘 호치민 시내 식당 쌀국수 한 그릇 가격이 100,000vnd(5,600원) 정도, 길거리 가판대도 50,000vnd(2,800원) 정도 하는데 Quan Hue O Man은 중부지역 음식을 정말 저렴한 가격에 양도 많고 음식 수준도 괜찮아서 주변에 거주 중이라면 방문하기 좋은 매력적인 식당입니다.
#3. 중부 음식 전문점 Quan Hue O Man 위치
중부 음식 전문점 Quan Hue O Man은 호치민 빈탄군 후텍기술대학교 바로 옆 Nguyen Gia Tri 거리에 위치해 있습니다. 대학교 근처 지역이기 때문에 주변에 학생들을 상대로 하는 가성비 맛집과 예쁜 카페가 많이 있습니다.
위 지도에서 상단 우측에 보이는 빨간 마크가 빈탄군 로컬 맛집 베트남 중부 음식 전문점 Quan Hue O Man의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Quán Huế O Mân · 111 Đường D5, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베트남
★★★★☆ · 음식점
www.google.co.kr
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