안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
오늘은 호치민 1군에 위치한 튀르키예 음식 전문점 Pasha Restaurant를 소개하는 시간을 갖겠습니다. 위치도 좋으면서 매력적인 튀르키예 음식을 맛볼 수 있는 이 주변에서 손에 꼽을 수 있는 맛집으로 저도 가끔 생각날 때마다 계속해서 방문하고 있는 식당입니다.
#1. 호치민 1군 튀르키예 음식 전문점 Pasha Restaurant
Pasha Restaurant는 호치민 1군의 쉐라톤 호텔이 있는 Dong Du 거리에 위치해 있습니다. 식당의 천장에 튀르키예의 전통 유리 공예 조명이 가득 매달려 있으며 벽에는 큰 그림과 조각 등 튀르키예 느낌을 물씬 풍기는 다양한 것들로 채워져 있어 이국적인 특별한 분위기를 확실히 느끼게 해 줍니다.
시작은 사랑스러운 맥주 호가든을 주문했습니다. 차갑게 얼려져 있는 전용잔과 함께 나오는데 퇴근 후 지친 몸을 식혀주면서 호가든 특유의 향기로 입안을 가득 채워주고 부드러운 목 넘김에 황홀한 기분을 느끼게 해 줍니다. 상큼한 맥주기 때문에 기름진 느끼한 음식과도 잘 어울립니다.
이날 먹은 메인 요리는 Lamb Shish Kebab으로 미술품 같은 기다란 구리 접시 안에 커다란 양고기 꼬치, 필라프 라이스(Pilaf Rice), 샐러드, 데미글라스 소스, 칠리소스가 담겨 있습니다. 성인 남성도 배불리 한 끼 식사할 수 있는 양이며 이미 먹기도 전에 맛있는 음식이라는 느낌을 느낄 수 있게 해주는 멋진 비주얼을 하고 있습니다.
필라프 라이스는 기다랗고 날리는 쌀알을 양파, 마늘, 닭 육수, 소금을 이용해 조리한 음식으로 조금 감칠맛이 느껴지면서 건조한 느낌이라 이것만 먹으면 그리 맛있지 않으나 기름진 음식, 그리고 각종 소스류와 함께 먹으면 기름기와 양념을 밥이 빨아들이면서 음식의 풍미와 맛을 증폭시키는 역할을 합니다.
먹기 편하게 꼬치에 꽂혀 있는 양고기와 각종 채소들을 포크를 사용해 접시 위로 빼줍니다. 꼬치에는 양고기와 함께 양파, 고추, 파프리카가 구워져 있으며 양이 상당히 많습니다. 양고기 덩어리가 크기 때문에 나이프를 이용해 자른 후 데미글라스 소스 또는 칠리소스에 찍어 먹으면 되며 적당히 간이 되어 있는 숯불에 구운 양고기의 기분 좋은 기름진 맛과 느끼함을 잡아주면서 풍미를 끌어올려 주는 소스의 아름다운 조화에 Pasha Restaurant가 맛집이란 것을 느낄 수 있습니다.
Pasha Restaurant에서 맥주는 다른 식당에 비해 조금 비싼 편인데 와인 가격은 오히려 합리적이라 느껴집니다. 하우스 레드 와인은 MERLOT과 CABERNET SAUVIGNON 두 종류 보유 중인데 이 날은 CABERNET SAUVIGNON을 선택했습니다. 저렴한 와인이기 때문에 풍미와 향이 약하지만 저급한 맛없이 기름진 육류와 어울리는 깔끔한 녀석이었습니다.
#2. 튀르키예 음식 전문점 Pasha Restaurant 메뉴
튀르키예 음식 전문점 Pasha Restaurant는 식사류부터 디저트, 커피, 물담배, 위스키 등 다양한 음식을 서비스하고 있습니다. 가격은 전체적으로 주변 식당에 비해 조금 높은 편이나 이국적인 분위기에서 퀄리티 높은 튀르키예 요리를 맛볼 수 있다는 큰 메리트가 있는 곳입니다.
화요일 저녁에 식사를 하기 위해 혼자 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
- Lamb Shish Kebab: 370,000vnd(20,000원)
- 호가든 병맥주: 110,000vnd(5,900원)
- 하우스 레드 와인 한 잔: 110,000vnd(5,900원)
총 610,000vnd에 VAT 10%를 합쳐 671,000vnd(36,300원)으로 혼자 식사한 것 치고는 꽤 높은 금액이 나왔습니다. 이곳 요리는 비주얼과 맛, 그리고 퀄리티가 높기 때문에 가격에 절대 불만이 생기지 않습니다만 맥주 가격은 다른 곳에 비해 너무 비싸게 팔고 있다는 느낌이 듭니다. 와인 가격은 적당하기 때문에 맥주보다는 와인과 음식을 즐기는 것도 좋은 방법인 것 같습니다. Pasha Restaurant는 확실히 튀르키예 특유의 분위기를 느낄 수 있으며 퀄리티 높은 튀르키예의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 멋진 맛집으로 방문 가치가 매우 높은 식당입니다.
#3. 튀르키예 음식 전문점 Pasha Restaurant 위치
튀르키예 음식 전문점 Pasha Restaurant는 호치민 1군의 쉐라톤 호텔이 있는 골목 안에 위치해 있습니다.
위 지도에서 중앙 우측에 보이는 빨간 마크가 호치민 1군 맛집 튀르키예 음식 전문점 Pasha Restaurant의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Pasha Restaurant · 25 Đông Du, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
★★★★☆ · 터키 음식점
www.google.co.kr
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