안녕하십니까!
"투자하는 호치민 외노자"입니다!
하노이 호안끼엠에 아주 멋지고 특별한 Bar가 한 곳 있는데요. 오늘은 영국의 고대 박물관에 영감을 받아 고풍스럽고 럭셔리한 인테리어로 유명한 The Haflington을 소개하는 시간을 갖도록 하겠습니다.
#1 The Haflington - 칵테일 바
와이프와 작년에 하노이를 여행할 때 처제에게 추천받아 방문한 칵테일 바 The Haflington은 베트남에 있는 유일한 영국 박물관 콘셉트의 고풍스럽고 아름다운 바입니다. 바 테이블, 일반 테이블, 고급스러운 소파 자리가 있으며 뭐니뭐니 해도 가장 좋은 자리는 바텐더와 대화를 할 수 있고 칵테일을 만드는 모습을 직접 볼 수 있는 바 테이블입니다. 천장에는 고래 뼈가 매달려 있으며 곳곳에 엔티크한 소품들과 박제된 다양한 종류의 새들이 전시되어 있어 분위기를 즐기느라 심심할 시간이 없습니다.
바텐더에게 추천받아 주문한 칵테일 Jungle Bird입니다. 깊고 풍부한 맛을 내며 향기로운 블랙 스트랩 럼, 특유의 쌉쌀한 맛과 단 맛이 나는 캄파리, 새콤달콤한 파인애플 주스, 상큼한 라임 주스, 커피향과 단맛이 나는 데메라라 시럽을 사용해 새들의 왕국을 표현한 칵테일으로 신맛, 단맛, 쌉싸름한 맛 세 가지 맛이 절묘하게 균형을 이루는 칵테일입니다.
분명 추천 받아 마신 칵테일이 분명한데 위의 Jungle Bird의 임팩트에 밀렸는지 전혀 기억이 나지 않는 녀석입니다.
좌측 칵테일은 Song of The Bird이고 우측 칵테일은 방문한 지 꽤 지났기 때문에 기억이 나지 않습니다. Song of The Bird는 숲 속에서 알록달록한 색깔의 새들이 노래를 부르는 것에서 영감을 받아 새콤달콤한 맛과 붉은 과일의 풍미가 균형을 이루는 칵테일을 만들었다고 합니다. 가벼운 바디감과 꽃 향기를 가진 호밀 위스키, 시큼하며 호박의 단맛이 나는 붉은빛의 스위트 베르무트, 달콤한 레드 베리 맛을 내는 그래나딘 시럽, 단맛과 꽃 향이 강한 페이쇼드 비터, 오렌지 주스, 레몬 주스를 사용해 시트러스 중심의 다양한 과일 맛이 섞인 꽃 향이 나는 달콤한 칵테일입니다.
칵테일과 함께할 가벼운 안주로 씨를 제거한 올리브(Mix Pitted Olives)와 생선 껍질 스낵(Salted Egg Fish Skin)을 주문했습니다. 씨를 제거한 올리브에서 검은색은 상대적으로 올리브 특유의 고소한 맛과 단맛이 강하며 연두색은 신맛과 떫은맛이 강합니다. 올리브는 사실 위스키와 와인에 어울리는 안주이지요. 생선 껍질 스낵은 생선 향이 나는 짭조름한 맛에 바삭바삭한 식감이며 겉에 발려있는 소금에 절인 계란 노른자가 감칠맛을 더해줍니다. 이 녀석은 맥주와 정말 잘 어울리는 안주입니다.
The Haflington은 고급스러운 분위기의 Bar입니다. 그렇기 때문에 방문하실때는 어느 정도 복장을 갖춰 입고 가시는 것을 추천합니다. 사실 드레스 코드는 따로 없으나 너무 러프한 차림의 복장은 입장을 거부하기도 합니다. 명품을 두르고 가라는 것이 절대 아닙니다. 그저 슬리퍼, 반바지, 츄리닝 등의 가벼운 차림은 피하고 캐쥬얼하지만 적당히 예의를 갖춘 복장을 입고 방문하는 것이 좋겠다고 말씀드리는 것입니다. 와이프와 저는 백화점에서 저렴하게 구입할 수 있는 캐쥬얼한 복장을 깔끔하게 입고 방문했었는데 직원으로부터 극진한 대접을 받을 수 있었습니다.
#2 The Haflington 메뉴
칵테일, 위스키, 와인 등의 가격은 5성급 호텔에서 마시는 것과 비슷한 가격대를 형성하고 있습니다. 하지만 Bar의 유니크하고 고풍스러운 박물관 분위기와 직원의 뛰어난 서비스를 생각하면 충분히 납득을 할 수 있는 수준의 가격입니다. 음식은 따로 판매하지 않고 있으며 안주로 먹을 수 있는 스낵 3 종류(캐슈넛, 생선 껍질 스낵, 올리브)를 서비스하고 있습니다.
#3 The Haflington 위치
하노이의 호안끼엠의 일반적인 로컬 주택가 골목에 있는 Bar로 첫 방문시 쉽게 찾기 힘들 수 있습니다. Bar가 있는 건물 쪽 골목에 양복을 입고 있는 직원이 항상 대기 중이며 Bar까지 친절하게 안내를 해줍니다.
위 지도에서 빨간 마크가 칵테일 바 The Haflington의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
The Haflington · 94 P. Hàng Mã, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 베트남
★★★★☆ · 칵테일바
www.google.com
'여행 > 베트남' 카테고리의 다른 글
| 호이안 카페 - Roving Chill House, 다낭 여행 (1) | 2022.06.30 |
|---|---|
| [다낭 여행] 호이안 올드타운 - 유네스코 지정 세계문화유산 (0) | 2022.06.28 |
| [다낭 맛집] Banh Mi Phuong Hoi An - 반미 전문점 (2) | 2022.06.18 |
| [베트남 여행] 가짜 택시 증가 및 환전 관련(2022.06) (1) | 2022.06.02 |
| [베트남 여행] 베트남 관광 산업 인력 부족 문제(2022.05) (0) | 2022.05.24 |